PROPOZICE
Preambule
1. ročník Mattoni Grand Bar je pořádán jako soutěž v míšení nealkoholických nápojů, které jsou oprávněny se zúčastnit týmy pracovníků barů (provozoven veřejného stravování s prodejem míšených nápojů připravovaných za barovým pultem).
Podmínky účasti
Tým pracovníků barového provozu se registruje na www.mattonigranddrink.com v registračním formuláři pro Mattoni Grand Bar. Tento formulář bude k dispozici pro registrace od 16.9.2008 do 30.9.2008. V rámci formuláře zájemce uvede své IČ, název nápoje, jeho recepturu a výrobní postup a otevírací dobu barového provozu. Součástí registrace je fotografie nápoje. Soutěžící je povinen poskytnout součinnost při přípravě vzorového koktejlu pro profesionální focení.
Po obdržení akceptace registrace je tým povinen zařadit přihlášený nápoj do nabídky dne 24.10.2008 a zajistit dostupnost nápoje po celou dobu provozu s uvedením nápoje na nabídkovém lístku.
Pravidla
Míšený nápoj bude připraven s použitím nejméně 10cl Mattoni minerální vody, která bude do nápoje přidána v tekuté formě, přímo z originální, před klientem v reálném čase otevřené lahve. Míšený nápoj bude sestávat nejvíce z 5 tekutých ingrediencí a Mattoni minerální vody.
Hodnocení
Míšené nápoje budou hodnoceny dne 24.10.2008 odbornými komisaři České barmanské asociace (CBA)dle pravidel Mezinárodní barmanské asociace (IBA) pro WCC (World cocktail competition). Komisaři se prokáží po nákupu nápoje a jeho zaplacení pověřením prezidenta CBA a přenechají oproti podpisu vedoucímu pracovníku ve směně stejnopis hodnotícího listu.
Vyhlášení výsledků proběhne dne 25.10.2008 při soutěži Mattoni Grand Drink v hotelu Intercontinental v Praze.
Ev. protesty řeší s konečnou platností ředitel Mattoni Grand Drink 2008 pan Mgr.Petr Veselý vesely.petr@volny.cz
Účastníci soutěže svou registrací souhlasí s tím, aby jméno nápoje, jeho receptura a fotografie byly volně použitelné společností Karlovarské minerální vody a.s. k účelům propagace.
|
Home
